Óbalo crianza
Un vino color granate intenso, capa alta. La calidez de la añada proporciona una explosión aromática a frutas rojas sobre fondo balsámico destacan en el abanico
aromático de Obalo crianza. Con entrada potente, cálido, paso ligero-medio y final especiado de maderas y frutas rojas.
Óbalo Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Óbalo. Este vino es un monovarietal de Tempranillo.
La uva de la cual nace Óbalo Crianza proviene de viñedos situados en terrazas en las cercanías de la Sierra Cantabria, a una altitud de entre 700 y 1000 metros. La edad de las cepas oscila entre los 45 y los 70 años. Éstas crecen en dos hectáreas de viñedo propio y otras 40 de terreno controlado por el equipo técnico de la bodega.
El suelo es de tipo calcáreo y de poca profundidad. El clima de la zona es idóneo para el cultivo de la vid: los inviernos suelen ser fríos y los veranos presentan importantes variaciones entre las temperaturas diurnas y nocturnas.
Ya en la bodega, la uva de Óbalo Crianza fermenta en depósitos de acero inoxidable de poca capacidad. Los correspondientes procesos de elaboración y vinificación se llevan a cabo siguiendo la metodología convencional, aunque los racimos se trabajan dependiendo de la parcela de proveniencia.
Antes de ser embotellado, Óbalo Crianza envejece durante doce meses en barricas de roble francés de primer y tercer vino. Un vino perfecto para degustar junto a platos contundentes.
Óbalo es una joven bodega de nueva generación fundada en el 2006. Situada en el municipio de Ábalos, la empresa tiene la suerte de trabajar con viñedos de gran calidad.
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