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EL CASTRO DE VALTUILLE (Bierzo)

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Castro de Valtuille es un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Castro Ventosa, situada en el pueblo Valtuille de Abajo, de la comarca del Bierzo, León. 100 % elaborado a partir de la variedad Mencía. Las uvas provienen de viñedos plantados sobre suelos de arena y tiza a unos 530-628 m de altitud. Para su elaboración se realizó una vinificación tradicional, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable.
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Castro de Valtuille

Castro de Valtuille es un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Castro Ventosa, situada en el pueblo Valtuille de Abajo, de la comarca del Bierzo, León. 100 % elaborado a partir de la variedad Mencía. Las uvas provienen de viñedos plantados sobre suelos de arena y tiza a unos 530-628 m de altitud. Para su elaboración se realizó una vinificación tradicional, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable. Se trata de un vino alta expresión de bonito color cereza picota muy intenso y de ribetes violáceos. Presenta una lágrima transparente y densa.Vino de aromas muy atractivos y expresivos. La fruta roja y negra se presenta sobre un fondo complejo de aromas especiados, balsámicos, notas cremosas y recuerdos minerales y herbáceos. De buena entrada, va creciendo a medida que pasa por la boca. Goloso. Paso sedoso y muy sabroso. Sabores concentrados con la fruta presente. Sin aristas verdes. Final largo y persistente. Graduación alcohólica: 14 % vol. Temperatura de servicio: 17º C. Maridaje: Caza menor, pescado azul, huevos fritos con jamón, carnes blancas, legumbres, pato, quesos de vaca, arroz con conejo. Más información en la bodegas Raúl Pérez Si tiene alguna duda de cómo comprar Castro de Valtuille póngase en contacto con el personal de atención al cliente.

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4 Artículos

Ficha técnica

Denominación de Origen
Bierzo
Bodega
Raúl Perez
Procedencia
Valtuille de Abajo (León)

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