Monte Odina Gewurztraminer
Monte Odina Gewurztraminer es un vino blanco de color amarillo con destellos dorados. Aroma limpios e intensos con recuerdos florales (rosa) y frutales. En boca se muestra amplio, frutal con matices amielados y especiados. Persistente y sedoso en su final.
Vendimia nocturna. Enfriado de uvas, una vez estrujadas y despalilladas hasta 10ºC. Maceración del mosto con los hollejos, durante 14 horas. Sangrado y prensado. Desfangado de limpieza 48 horas. Fermentación entre 13º y 14º C. Estabilización mediante frío y embotellado.
Graduación alcohólica: 13 % vol.
La temperatura de servicio especial es de 5º a 7ºC, es un vino perfecto para acompañar: pescados blancos, marisco, foie gras y risottos...
Este producto puede resultar alérgeno a personas sensibles al anhídrido sulfuroso.
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